Le Record De La Nourriture Italienne

Le Record De La Nourriture Italienne

Bien que certains des plats les plus appréciés liés au mode de vie italien impliquent une tranche de pizza alléchante et une assiette de pâtes, il y a certainement beaucoup plus à la planète de la cuisine italienne. À travers de nombreuses régions d’Italie, la cuisine unique des Italiens brille par une large gamme de pratiques d’ingestion, de styles de cuisine et de nombre d’ingrédients locaux. La modification de vos instances a également motivé les produits alimentaires italiens, car les aliments servis de l’époque pré-romaine présentent à la fois des similitudes et des distinctions dans la cuisine actuelle. plus de 2020 décennies dans le passé, qui comprend un mouvement illustre au cours de l’Empire romain. Culturellement, la préparation des aliments était vraiment essentielle auparavant, partout où des éclairs d’importance sont réellement capturés dans le seul livre de cuisine survivant (Apicius), qui remonte au premier siècle avant JC.

La propagation de la diversité des produits alimentaires italiens a commencé après la tomber de l’Empire romain lorsque des cités-États spécifiques ont commencé à défendre des identités et des traditions indépendantes. Chaque endroit a commencé à exposer sa propre méthode de cuisson, jusqu’à la formation de la boulette de viande jusqu’aux fromages et vins caractéristiques fabriqués dans la région. Le nord a développé du bœuf toscan, même si les truffes noires étaient très populaires dans les Marches. Les fromages au provolone et à la mozzarella produits dans le sud, ainsi qu’une multitude d’agrumes passionnants.

Les différentes formes de pain, les variantes de pâtes et les différentes techniques de préparation des aliments différaient également selon les régions. Les régions du sud de l’Italie accueillent des spaghettis bouillis délicats, bien que le nord préfère généralement des nouilles aux œufs douces. Milan est réputé pour son risotto, tandis que Bologne possède un palmarès approfondi en matière de tortellini, et Naples est populaire pour ses pizzas.

Au fil des ans, les spécialités italiennes ont énormément évolué en partie en raison de la prospérité de influences extérieures qui ont ajouté à sa saveur et à son attrait. Pour commencer, la cuisine grecque antique est devenue une section intégrée des spécialités italiennes. Enfin, une multitude d’importations a découvert leur chemin dans les cuisines des premiers Italiens, qui ont expédié des navires romains pour collecter divers aliments importants, notamment du blé, du vin, des substances uniques et de grandes épices du monde entier. Certains navires ont même voyagé dans des endroits lointains, comme la Chine, pour fournir à nouveau des ressources comestibles qui ont catapulté la profondeur et le nombre de conceptions de cuisine italienne.

Les régions côtières sont reconnues pour leurs développements dans les plats appétissants de poisson et de fruits de mer. Par exemple, l’île de Sardaigne propose un style de cuisine beaucoup plus traditionnel et simple, qui intègre régulièrement des spécialités liées à la mer. L’espadon, le homard, les anchois, les sardines et autres gourmandises méditerranéennes représentent la cuisine italienne du royaume. En Sicile (encore une autre île), une grande partie de la cuisine s’est fortement inspirée des influences nord-africaines. Une influence arabe a également affecté la cuisine sur l’île et dans le reste du sud, en particulier avec l’introduction de diverses épices et bonbons, y compris le gâteau de crème glacée sicilienne appelé cassata.

Comme parmi les préférés Plats italiens, alors que les livres de fond indiquent normalement que les pâtes étaient un article en chinois introduit par le fournisseur de services vénitien, Marco Polo, il s’agissait essentiellement d’une redécouverte de l’aliment consommé au cours des périodes étrusque et romaine. On pense en fait que les pâtes initiales en Italie ont été conçues comme les nouilles actuelles avec le même blé dur qui a été cuit dans des fours plutôt que bouilli dans de l’eau.

Maintenant, les différences dans la cuisine italienne même démontrent maintenant à la suite des distinctions entre le nord et aussi le sud. Chaque endroit porte néanmoins ses propres traditions culinaires qui démontrent un héritage et une société profonds en utilisant une offre sans fin de classes clés, d’apéritifs et de desserts qui tentent constamment les papilles.

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